Recetas

Tarta Chocolate Vegana

20160105_150745Ingredientes

  • 195 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 25 gr de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo royal
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 75 gr de  Aceite de girasol o Margarina sin sal derretida
  • 240 ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Glaseado de chocolate

  • 170 gr de chocolate semiamargo o el que tengas a la mano.
  • O decorar a vuestro gusto.

Preparación

En un bol  tamizar la harina y el cacao y mezclar muy bien con el resto de los ingredientes secos azúcar, bicarbonato y sal.

En otro recipiente mezclar el agua tibia con la vainilla y el jugo de limón

Agregar el aceite o la mantequilla derretida a los ingredientes secos poco a poco batiendo manualmente e ir añadiendo el resto de los ingredientes líquidos hasta integrar todo muy bien.

Colocar la mezcla en su respectivo molde enharinado y engrasado  llevar al horno  a 180grados durante 40 minutos. (Varía según el horno verificar que esté listo con el clásico truco de la pasta).

Dejar enfriar, desmoldar y decorar con el glaseado que se prepara  fundiendo la barra de chocolate a baño Maria.

Y a disfrutar…

Vds.

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