Recetas·Salud

Muffins Chocoavena

 

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Ingredientes:
  • 1 taza de harina de avena integral
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • Azúcar de caña o endulzante a gusto
  • 1 banana, plátano, cambur grande maduro.
  • Un puñado de frutos secos
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco, o manzana
  • ¼ de taza de leche de almendras, coco, soya o agua
  • Molde de muffins
  • Capacillos

 

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Preparación:
  • Batir todos los ingredientes en un bol, comprobar que la masa quede ligera, no muy espesa, de ser así agregar un poco más de líquido., Si les gusta pueden agregar uvas pasas o frutas confitadas.
  • Servir en el molde con sus capacillos, salen 9 muffins
  • Hornear por 35 minutos a 120c°

 

Ideal para los peques de la casa.

Vds

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@tuenfermeranatural
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