Recetas·Salud

Croquetas de Chirivía

  Ingredientes: 1 Chirivía o zanahoria blanca  1 Cuchara de pan rallado  Orégano  Sal  Pimienta blanca 1 Huevo (Sustituto para veganos 1 cuchara de puré de garbanzos) Preparación: Lavar y pelar la chirivía, en un pica-todo o procesador de alimentos, procesar la chirivía hasta que quede en torsos muy pequeños, también pueden rallarla finamente, luego… Sigue leyendo Croquetas de Chirivía

Salud

Alimentación Energetica

  La energía  es el comportamiento de partículas subatómicas en una corriente electromagnética. Cada cuerpo físico posee un cuerpo eléctrico y su correcto funcionamiento depende del tipo de alimentos que se consuman, de la hora correcta y de la programación mental que tengamos en cada país. Este estilo de alimentación se basa en una guía de alimentos, clasificados por asociación en… Sigue leyendo Alimentación Energetica

Recetas·Salud

Gui la Mantequilla Clarificada

Se elabora calentando a fuego lento, sin tapar,en una olla o sartén, la mantequilla de vaca (preferiblemente sin sal). Se va removiendo para formar espuma,(sólido de color blanco), que al mismo tiempo se va retirando con una espumadera a otro recipiente, hasta que quede totalmente clara. Se vierte en un frasco de vidrio limpio y de dejar enfriar. Cualidades:… Sigue leyendo Gui la Mantequilla Clarificada

Recetas·Salud

Muffins Chocoavena

  Ingredientes: 1 taza de harina de avena integral 3 cucharadas de cacao en polvo Azúcar de caña o endulzante a gusto 1 banana, plátano, cambur grande maduro. Un puñado de frutos secos ¼ de cucharadita de polvo de hornear ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico 1 cucharadita de vinagre de vino blanco, o manzana… Sigue leyendo Muffins Chocoavena

Recetas

Hummus

Para preparar el Hummus lo primero  que debemos hacer es tener  garbanzos cocidos: dejar remojar  500 gramos de  garbanzos con bicarbonato sódico de un día para otro, lavar con abundante agua, poner a hervir con verduras, ajo, sal y pimienta al gusto, escurrir y reservar. Procesar hasta que quede cremoso, los siguientes ingredientes:   Al… Sigue leyendo Hummus

Reflexión·Salud

Sal Rosada del Himalaya

Estos últimos meses hemos estado consumiendo sal rosada de Himalaya para condimentar los alimentos de la familia, logrando grandes beneficios en nuestra dieta, como ir acostumbrando progresivamente el paladar a un sabor más natural y menos condimentado  y a la vez incorporar una gran cantidad oligoelementos importantes para el buen funcionamiento celular, como lo son el cloruro sódico,… Sigue leyendo Sal Rosada del Himalaya

Recetas·Salud

Panquecas Saludables

Ingredientes 6 cucharadas de avena en hojuelas 2 claras de huevo 1 huevo entero 1 cucharadita de polvo royal 2 sobres de stevia o miel de abejas a gusto. 1 puñado de espinacas ; 2 cucharas colmadas de puré de batata dulce, 1 banana o 1 lata de maíz dulce sin azúcar añadido. ( seleccionar… Sigue leyendo Panquecas Saludables